慾望與私心何時終了?
從餓肚子進入人的最基本欲求,很肯定的是文明人的處理方式和遠古人不一樣,我們對於食物的看法和老祖宗不一樣,最後是食物給予我們的滿足感和原始人類不一樣。試著從「想吃…
從餓肚子進入人的最基本欲求,很肯定的是文明人的處理方式和遠古人不一樣,我們對於食物的看法和老祖宗不一樣,最後是食物給予我們的滿足感和原始人類不一樣。試著從「想吃…
有一回在友人邀請下,走進某信義計劃區的高檔別墅,是那種一戶一個樓層,門口保全警衛戒備森嚴的住宅;離開之後,我暗自安慰自己,那麼大,一屋子大理石,住沒幾個人,感覺…
有一些特定的劇情每天重複發生在家裡面,和生命需求有關,和健康相關,我們認知這些事情存在無可取代的重要性。 提醒家人該吃藥,要求家人要吃飽,反應在藥櫃中滿滿的各式…
看到身材特別肥胖的人,我們不經意會想:他是怎麼吃的呀?!可是我們很少意識到肥胖其實是營養嚴重缺乏的情況,即使吃得多,營養幾乎無法派上用場,身體呈現嚴重淤塞,管道…
藉由《第三種選擇》這本書的論述來探討健康,就人的思維,作者柯維提出了制約觀點,也強調了框架理論,原因就在我們跳脫不出環境所賦予我們的有限度藩籬。我們生活在一個極…
身體有內外之區隔,可是就身體實質的內與外卻可以另外定義,在身體真正的內部,其實還有外部的存在。 消化道從嘴巴到肛門是一條漫長的管路,這是為食物所提供的一條運輸路…
民間有不少的茹素人口,即使無肉不歡的人數依然壓倒性的超越,從養生保健的角度,多數人會支持吃素是健康的方向,即使肉食者也會認同。 吃素健康嗎?從大方向論述不會有爭…
食物是營養,食物是成本,食物是重要的資糧,有人甚至可以把食物視為身體的財富。 是的,飲水思源,每一粒米飯都來自於農夫們的汗水,這是我們所接受的感恩和節約教育,延…
我們吃熟食,在多少人的一生中,這從來不是一個議題,因為吃熟食天經地義,食物從廚房的點火系統中出來才合理,才好吃。 生食不需要委託身體處理,熟食相反,身體必須全力…