我們有幸從斷食和每日一餐體會到內分泌與血糖之間的消長互動，深刻體會內分泌也和進化的生存指令相連通，我們有必要在適當時機經營沒有食物供應的局面，身體就會自動調回正常的水平。

斷食有益健康不是單純排出廢物毒素，是賦予身體進入非常時期的調適和平衡，這也是生物設定的一部分，是我們與生俱來的能力。