我所學習以及深度經歷的一直都是酵素斷食，可是養生市場中有很多使用酵素的人不斷食，也有很多斷食的人不使用酵素。

酵素斷食被切割成酵素和斷食兩大元素，重點是聚焦在斷食的人結合酵素，他們清楚酵素的價值，而聚焦酵素的人不一定熟練斷食。

換句話說，銷售酵素和銷售酵素斷食屬於截然不同的兩回事，喝酵素或補充酵素和以斷食為主軸的酵素斷食存在不相同的動機。

常聽到「不是每個人都適合斷食」，這句話很刻意在迴避做不到的事，我的適時糾正是：「只要動機明確就適合斷食」。

事實是人人都需要斷食，小朋友有時候也得做小斷食，因為人都需要在適當時機回應身體的囤積。