人類近30年的碳水化合物神話已經解體，如今早餐殿堂也即將被摧毀，值得關心的是，這樣的覺悟和你有沒有關係。一日三餐是習慣，也是制約，請留意，很多人已經有一天六餐的慣性，嚴重攪亂胰島素的頻率和耐受性。

我們永遠百思不解的慢性病謎團就來自於這些理所當然的慣性，肚子餓是真的餓嗎？吃飽了是身體飽嗎？轉換這些神經傳導的感知，世界將大不同。