你的身體被食物駭了，好比病毒控制了電腦程式，精緻食物的殘存效應深入身體的內分泌和神經傳導，意外拉高胰島素，也意外強化了對於食物和飽足的需求。

每天吃三餐最可議論之處不是吃的行為，是行為背後不為人知的操控，食品的改良和研發不一定有操控人類行為的意圖，卻存在綁架人類行為的後果。

如果你重視健康，請務必觀察到這個面向，人們都在無意識的狀況下縮減自己的生命，每個人都在不刻意中，很刻意的折損自己的健康。