一日一餐和一日三餐的距離可以透過一個星期或一個月來對照,繼續從生命的折損去感受現代人飲食習慣的後果,多出60餐食物的量就是生命的耗損。

繼續放大到每一年的量和每十年的囤積,直接投射到醫院的每一個角落,有機會領悟到病痛的迷宮是如何形成的,也有機會體會到人類的健康水平為何持續低迷中了。