預言即將壟罩文明世界的失智風暴，從吃得多和睡得少就可以找出蛛絲馬跡，也來自當年對於身體處理熟食的看見，關鍵分野就是分享在每一堂課的「身體處理食物就不處理廢物」。廢物是哪些東西，直接聯想到食物的代謝產物，所有卡在內臟的、腦袋的、血管的、脂肪細胞的，還要聯想到食物內的添加物和環境汙染而進入身體的毒素，別忘了還有情緒毒素和壓力毒，最後才是我們每天沒能透過大腸活動丟掉的糞便，時間久遠而轉成體味的宿便。

熟食和廢物是怎麼連結在一起的，這是養生很重要的動機入口，這是現代人之所以各種病痛纏身的引信，重點歸納就是身體的勞累和負擔。認真回想，仔細推敲，真正的轉變就是近三十年的飲食變革，從「世界是平的」地球村發展到「世界是肥的」脂肪空間暴漲。身為戰後嬰兒潮的中後段，從步入社會到接近退休年紀，親眼見證一代接一代的退化症候，發覺失智的不定時炸彈逐漸被引爆，每個人都逐步進入拖累全家人的退化步道。

風暴即將到來，有感覺的和有感受到的都同意必須提早防範，最可怕的事實不是即將席捲全球的重症風暴，是有相當高比例的人選擇忽視，是有非常多的人選擇豪賭。這些由飲食依戀和情緒障礙所堆疊出來的病症，其破壞力在當事人幾乎長期沒有知覺，以十年為單位累積致病力，不相信也不想改變就等著被引爆。所謂引爆，就是身體毫無預警的告知停工，身體突然表示不能繼續配合的無奈，也就是經常提醒的「我不幹了」。

假設是這一刻被引爆，表示身體忍受了至少有十年，或者是忍辱負重的三十年，想想那無知的漫長歲月，我們都在忙什麼？身體的承受其實不太需要證明，就在滿足感所延伸的慾求和貪婪中，我們很刻意的忽視它的感受，我們選擇不理會身體的訊號。我們所面臨的處境極度險峻，因為多數人無感，因為大家都沒意識到改變的迫切，不清楚這一刻的行動就能規避掉承載病痛的未來。

這堂課不為特定族群而開，它適合每一位願意聆聽學習的人，不論年紀，不論性別，不論此刻的健康狀況，每個人為自己而學習，每個人為自己的健康負起全責。養生的基調就是自己的責任，看似很容易理解的概念卻不在民間的觀點中，金錢介入了責任感的落實，商法影響到急迫感的感受，因為有專業可以徵詢，因為有產品可以仰賴，因為有方法可以速成。

每天多餐熟食，預言未來身體敗壞的突發性引爆，懇請對身體慈悲，用最大的努力扭轉局勢。