曾經研讀過有關吃素吃葷和性能力之間的關係，研究人員發現動物性飲食者血管綁止血帶後恢復彈性的能力明顯較差，血管壁釋放一氧化氮的能力也明顯不足。相關研究報告有其參考價值，但不代表吃葷者就有失去性功能的顧慮，關心此議題的男性應該擴大關注的視野，從全面性的健康呈現來驗證性能力，而不是永遠只有壯陽的角度。

雄性激素睪固酮低下症不是新名詞，到泌尿科求診的中年男性經常被醫生告知自己的雄性激素不足，學界有關於睪固酮低下症和慢性病關聯的大型統計資料庫，學者也清楚兩者之間存在密不可分的關聯性，長期以來沒有明確歸納，直到高胰島素血症的定調。其實重點不在動物性飲食和植物性飲食的選擇，還是落在全球性的飲食文明，兩個大方向，時間綁住了餐點，精緻澱粉全面攻佔每一個時段的食慾。

在高規格的健檢報告中，發現「性荷爾蒙結合球蛋白（SHBG）」的欄位，女性出現高於男性的正常值，此蛋白質結合雄性激素導致不具生物活性，女性卵巢即使分泌雄性激素也不致於表現出雄性性徵。SHBG由肝臟所製造，而胰島素所牽動的葡萄糖轉換成脂肪的動線也影響了SHBG的生成，在男性和女性身上引發出兩極化的效應，雄性激素低下成為男性的困擾，雄性化表徵則困擾多囊性卵巢症的女性，源頭無它，就是胰島素阻抗所引起的高胰島素血症。

在女性身上，當多囊性卵巢症出現，濾泡無法發展至正常排卵的階段，從經痛到月經不順，也可能從無月經到確診不孕症。在臨床上，一對對外觀健康的年輕夫妻進入不孕症門診，男方被診斷精蟲不足，女方則無法做出不孕的結論，其實雙方很可能只是高胰島素血症的後遺症。當純植物性生食逆轉糖尿病的案例出現，間歇性斷食讓不孕症夫婦生下健康寶寶的案例也出現，高胰島素被導正是唯一的交集，胰島素阻抗被逆轉是唯一的解釋。

我們不需要繼續從學理的方向深入研究，回歸生活習慣面是最好的解方，回到自律養生是最好的療癒。必須在這一刻覺知到胰島素的角色，我們有一種行為創造出健康的集體失控，我們吃高升糖食物，每天吃好幾回，而且重複的吃。這些集體偏見的背後正是專家的背書，有太多專家學者為早餐背書，他們其實嚴重忽略餐桌上的盛況，無意間強化了媽媽們重視高升糖早餐的堅持。

食物無罪，高升糖無罪，料理無罪，往身體內探索，胰島素無罪，內分泌無罪，卵巢無罪，必須說，不孕症患者也無罪。我們不一定得揪出罪魁禍首，不一定得找出興師問罪的對象，可是主張早餐吃豐盛的人真是不少，主張早餐一定要吃卻忽略了大街小巷都亂吃，也小看了學童從幼年開始運作高胰島素軌跡，你絕對不能否認胰臟癌患者重視早餐的關鍵印象。

我們正處在一個「後真相」的時代，幾百年的迷戀和執著有可能是一場超級大誤會，在學說和事件的推波助瀾中，總是會出現人性的角力，總是有既得利益的足跡。我們是人，我們都是凡人，相信了一件事，篤信了一則訊息，迷戀上一位權威人士，推崇一位高度影響力人士，唯一遺漏的，很可能從來不曾求證，可能從來都不在自己身上驗證。

過度強化早餐的重要性，過度重視三餐，如今人類遠離了身體，誤解了疾病，不孕症也源自於相同的脈絡，你已經釐清這條軌跡了嗎？