常想到「飲水思源」和「過河拆橋」之間的差別，前者要感念多久，後者在哪種情況下會發生。

斷食歸還我健康人生，不斷見證不養生的後果，投射在自己身上，必須做出選擇，人生因而改變。

那是關鍵的十字路口，選擇一成不變或改變，傳統思維有獲利保障，選擇艱困道路就得承擔沒有錢的風險。

不時回到小時候的記憶，似乎還不懂事的時候，有些心念早已收到暗示，連結到最終的志業。

生命存在既定的指引，你可能會收到，也可能永遠都無法感受到其存在。

我們都熟悉貴人的意涵，就是在必要的時候出現的人物，他們指引了方向，提供了協助。

 

還記得我在酵素工廠過夜的第一晚，鄭董暢談了他的發酵理念，他提到要把嘉義民雄的發酵基地打造成台灣重要的發酵根據地。

我當場就脫口說出「台灣酵素村」，幾年之後，這五個字成為工廠的一個品牌。

那是接近18年前的事情，那時候的我還沒有任何斷食的體驗，對於酵素也完全陌生，此時此刻回想，有一種重生的喜悅。

我把所有連結連起來，包括我寫《益生菌觀點》而和佳倍利公司的結緣，進一步連結鼓勵我好好研究益生菌的醫學院同學陳瑩。

如果酵素和斷食可以連結到我的使命，命運的奇妙更讓我嘆為觀止，因為介紹我認識佳倍利執行長的人在2003年到我辦公室陌生遞名片。

人生有多少過客就是一面之緣，卻創造關鍵的連結，可能是人生中最重要的一次感召，所有因果中都隱藏著奇妙的穿針引線。

 

鄭董是上蒼派來把台灣的生命資源轉給更多需要支援生命的人，我無意中承接了教育的傳承，冥冥之中都有命定。

從來沒有人指定我來接這份責任，我不但承接，還義無反顧的全力以赴，就是有一股力量一直提點我。

此刻回顧，很意外的必須撰述這一段，因為我的選擇，終身伴侶因此被犧牲，她陪著我做一份無法支撐家計的工作，她的苦沒有人知道。

必須對於命運的安排小小的抱怨，可是最終還是欣然接受上蒼的美意，因為我的工作總會連結更多需要協助的人。

早期聽別人講酵素，在佳倍利早期的課程內容中，那種酵素有幾種的教法，我也聽到嘉義發酵基地是如何賣酵素。

居然有和我很熟的學員認為我在課程中迴避談酵素，我只能不斷在文章中引導思考，繼續在文字裡面勾引動機。

 

曾經在好幾本書的封面上放上鄭董的大名，我的想法很單純，就是感恩，感恩這一位改變我生命的貴人。

鄭董退休後，把工廠的經營交給兩個兒子，他和董娘有機會就出國走走，目前就剩下一本他個人專屬的傳記需要有人執筆。

以自律養生目前的工作量，我應該沒有時間去接這份撰述的工作，可是我接了，這是我個人安排重要事項的思考。

《幸福除垢學》終於出版，整本書的架構也許連結不到酵素的根據地，可是靈感來源卻可以串接到18年前的某一晚。

當你到書店翻開寫酵素的書，然後對比《幸福除垢學》的撰寫方式，前者或許讓你更認識酵素，後者將讓你知道如何善用台灣的生命資源來養生。

鄭董從未想到會有我這樣的人出現在他的事業體系中，我也無從預言會出現這樣一位改寫我人生劇本的人。

 

你是來買酵素的，還是前來改變人生的？

你是前來學習斷食的，還是前來提升生命品質的？

還沒聽過鄭董談他的發酵人生，千萬先認真體驗斷食，兩相對應，會有火花，會有說不完的感動。