常聽到「我們家有家族性高血壓」或「我們家有家族性高血糖」，以前就聽聽，通常對方都很堅持，生病不得已，身上有病非自己所願，這是家族共業，必須承受。現在會在第一時間清楚告知「你身上的狀況不是來自家族性」，進一步說明就是「一切都是習慣的作品」。遺傳基因少了環境因素就不會有表現的機會，而環境因素的最大分母就是吃，因為大家都在吃，你不會發現自己的行為有任何脫軌的跡象。

聽到蝴蝶效應，你想到什麼？如果要追究責任，絕對追不到那隻蝴蝶，這是我的天馬行空，這是我對於責任經常出現的路線追蹤。當我們被教育身上的障礙是別人的錯，當大家都說你身上的病痛源自於遺傳基因的表現，既然自己的責任已經排除，既然生病也可以如此理所當然，那麼養生更不需要由自己承擔。經驗中，身體已經是這樣了，所以就不需要再做任何努力了，我已經很瘦，就不需要再斷食了，就不要再提醒我少吃了。

有病不代表永遠有病，長不出肉不代表永遠長不出肉，健康的源頭是身體的能耐，看身體要怎麼調整，也看你願不願意給身體機會調整。每個人心中都有一面高牆，自己躲在牆後，目的在避開改變的路標，看不到就沒事，不是我的問題，是家族都這樣，是基因有特殊標記。這面高牆是心牆，拆解不掉的就不說，看過心牆拆掉前後的眼神，前面的眼神強調那不是我的事，後面的眼神表示終於知道自己責無旁貸，充滿歉意和謝意。

聽政治語言，只要聽出責任歸屬，就知道政治人物的承擔力，都是前朝的責任就撇清自己的責任，都是別人陷我於不義也就撇開自己的責任。健康也是相同的劇本，都是醫生的責任就不會有你的責任，都是遺傳的因素也不會是你的責任，都是家裡面準備那麼多食物也一樣不會有你的責任。推卸責任是一種文化基因，源自於父母親的身教，也源自於媒體的教育，從衛教的角度，政府一定失職，因為早已被主流所綁架，教育體系也失職，所有傳承的中心思想都遠離身體的邏輯。

為什麼捨棄三餐的人遲早會理解身體的脈絡，道理還是在主控權，因為吃三餐的人由腦袋掌握主控權，吃一餐的人還給身體主導權。第一時間告訴我不能斷食的人都是這樣子說的：「我肚子會餓」、「我無法忍受飢餓」、「要我餓肚子還不如叫我去死」，其實這些話的背後根源就是失去了對於健康的承擔，如果飢餓感的假訊息可以成為一天作息的主要價值，那麼「健康很重要」就是提早埋在土裡的口號。

為何養生議題最終定調在自律的養成中，因為唯有自律是對自己負起全責的表現，也唯有在自律的催促中找到身體最渴求的節奏。