曾經非常喜愛飲用一種品牌的茶，口渴的時候走進便利商店，我毫不考慮鎖定唯一的目標，興致來的時候也經常開車到迪化街飲料批發商一箱一箱購買。其實這是一種蠻值得探討的消費行為，不算開車出去買水的時間和油料成本，把一堆寶特瓶帶回家，使用之後雖然交給慈濟志工回收，對地球造成的沈重負擔，站在地球面臨危機的臨界點，這種行為我已經做不下去；回頭思考可以簡易獲得的家裡飲用水，只要轉開水龍頭，似乎最方便、最經濟與最不傷害地球的飲水方式就在眼前，是什麼因素讓我們對如此節省成本的事情這麼沒有信心？

先不考慮細菌污染以及自來水之中的餘氯問題，先是隨處可見的飲料販售機，這種現象來自日本，至少這是我的印象，這可是我二十多年前首次到日本旅遊的深刻記憶，那時候的台灣還是易開罐的世界。這是一個人性議題，一旦出現資源充沛的假象，沒有人會想到物以稀為貴的道理，曾幾何時，家中的開水已經沒有人要喝了，因為太方便，也因為太好喝，還有因為有太多吸引力，不是油切，就是去脂，不是纖維，就是果香。有一個生意面相在剝奪我們的健康和財富，從飲水看理財，我幾乎完整看到一個積少成多的金錢流失面，還有顧此失彼的不健康面，放大看則是地球柔腸寸斷的垃圾丟棄面。

有沒有聽說只喝湯、喝茶、喝飲料卻堅持不喝水的？除了來自外界的誘惑外，家中自來水經過除氯後煮開，依然留下不容易下嚥的口感，這部份民眾有點無辜，畢竟從自來水廠處理過後，送達我們家的水質還是大有問題，除非你堅持使用逆滲透或是蒸餾，否則問題的根源在水分子，不是礦物質。明確一點說，是水分子團，內行的泡茶高手都開車到山上取用山泉水，有一說是特殊地區的能量，比較客觀的解釋就是特殊撞擊產生的濾淨效果，原來水的特殊屬性來自於水分子之間的連結，這種「好水」過去不容易從家裡的水龍頭出來，你必須相信，這種問題早已被聰明的人類征服。

所以方向不是到處都在賣水的畫面，而是到處都宣稱有最佳濾淨效果的濾水設備，提供一個思考角度，就從山泉水的角度去思考。已經到了一個人人都在談能量水和小分子水的時代，這一部份，廠商必須提出證據，誰能證明水分子團的奈米層級是符合細胞進出水分的孔徑，誰就是贏家；還有濾水設備不應對進水表現出任何阻力而影響出水的水量大小，這才是山泉水的好喝關鍵。話說回來，飲水太重要，製造出最安全又最具健康價值的好水是家中必備的裝置，不要輕易被廣告或生意話術說服，應該找出最客觀的科學證據，為家人提供最好喝的生水。

沒錯，我說的是生飲自來水，不需要煮沸，那是早該被時代淘汰的觀念，地球遭殃，是因為我們很多觀念都錯，創造在家中飲用好水的環境，這是拯救地球的其中一步，不要忽略了你的責任和權益。