把減肥而不吃或少吃造成膽結石的背景複習一下，假設是身體的能量適足以從肝臟釋放一小顆毒垢，就稱之為結石好了，這顆石頭般的廢棄物沿著膽管慢慢下移，動力弱和體積大可能都影響到移動的速度，最後不小心進入分叉路，掉進膽囊內。從身體的立場解讀這種情節，已經在肝臟存在很久的毒垢就是必須在必要的時候丟棄，身體不時會出現類似的動能，我們其實不容易察覺，應該被檢討的不是膽囊為何會有結石，是肝臟為何會形成結石。

嚴格說，膽結石的背景統計早已出現在養生書籍內，有些醫學教科書上也載明，最常見的是節食，導致非常多的人誤以為節食造成結石。有點像是教唆殺人的沒罪，真正殺人的被判刑，以為看到少吃一餐的嚴重後果，未能深入真正的原因。接受類似資訊教育的人肯定堅守一日三餐，所有人的觀點永遠停留在補充，所有人都甘願被習慣綁架，所有人都甘願成為飢餓感的附庸。

真正具備身體邏輯意識的人必須深入行為背後的動機，為了減肥節食而導致身體內意外的結局，一點都不意外。營養學和醫學思維都存在遠離身體的發展，因為立足點不正確，因為從未對身體將心比心，從醫病關係複雜的因果去分析人的意念，真有剪不斷理還亂的複雜性。舉飯前飯後的主張就可以討論出醫學藥理背離身體本質的論述，為了不傷胃，為了怕被胃酸破壞，很多人甚至主張胃必須仰賴食物來磨蹭。

這些論述之所以存在還是得回溯到人性的足跡，當人類擁有了權力，當人類得到了巨大的財富，當人類位高權重時，當人類自以為可以超越老天的所有設定時，結果就是我們今天所面對的局面。我們理應對未來樂觀，問題是人性就是硬把局面搞到必須做最壞的打算，環保學者對地球的未來不再樂觀，政治學者對於強國之間的紛爭不再樂觀。

接受老天爺的引導，我從腸道菌相深入到抗生素的禍害，透過有益菌連結到發酵的版圖，這個基礎更讓我看懂食品業和醫療產業的狼狽為奸，最後的受害者就是滿坑滿谷的人體白老鼠。依照節食導致膽結石的說法，我們都得繼續見證更多更可怕的肝臟腫瘤，因為不能讓這些毒垢離開肝臟，就讓脂肪繼續往外圍堆放，就讓內臟脂肪的局面繼續擴大，就讓其他因肝臟滿載毒垢而引起的病症繼續擴大。

使用酵素執行斷食不是生意考量，存在最契合現代人身體現況的動力設計，身體清除毒素需要動能，不論是腸道的宿便，或是肝臟的結石。寧可花大錢享受美食而不願意投資一點成本養生，和寧可形成肝臟結石而勒令這些結石不准離開肝臟，因為離開肝臟有可能誤入膽囊，是一樣的荒謬。