斷食是這麼單純的兩個字，在我和它相處的十多年機緣中，可以寫下一本感動人心的故事書，也可以記錄很多說法、看法和意見，斷食是救人的劇本，關鍵是你被感動的程度。對斷食沒興趣不是實話，沒有意願也不是真的，否定斷食的人真正否定的是自己，生活在精緻食物的世界中都會有基本的覺知，強迫自己持續美化食物的角色多少有規避理性的成分，這是我的觀察。

每個人內心都有一個不會說謊的聲音，依著它或迴避它，結果就是截然不同的方向。我們周圍有一種很難承認錯誤的人，我們也熟悉這種死鴨子嘴硬的人，長期觀察這樣的人，要等到「東風無力百花殘」的時候，也好像得等到「春蠶到死絲方盡」才有機會丟出一句真心話。心裡面有嘗試斷食的念頭，可是做了就等於被推銷，願意做就表示被說服，反正不做也拿我沒轍，反正做不做都不能證明和我的健康有關係。

食物的威力真的不能小覷，我懷疑真有人被食物掌控到不能容納任何少吃的提醒，或是真有人愛吃到連一天遠離食物都是很大的折磨。事實證明我的懷疑很多餘，無法遠離食物的人還真的不少，如果這是因，那麼身體提出抗議的果遲早都會發生，因為這是時間所駕御的行軍路線。節律是身體原始的設定，配合著晝夜，配合著能量的波動，也配合著睡眠的時間長短，當然也配合著身體因應壓力而變動的荷爾蒙釋放，持續進食的人並不知道自己正處於風險中。

吃造成節律大亂，尤其是吃熟食，持續的吃精緻食物，持續的讓身體忙碌，持續經營失控的風險。斷食就能體會出身體對頻率的需求，斷食之後能理解身體的負擔，熟練斷食後更能掌握身體所釋放的每個訊息。難嗎？根據自己多年的經驗，真的不難，而且有極高的成功率。真心奉勸即刻進行，很有紀律的去和空腹相處，持之以恆做下去的結果，除了自律到自信的發展外，就是身上完全沒有贅肉的困擾，擁有健康也擁抱美麗。

故事最令人有興趣的地方就是令人捉摸不定的劇情發展，在十字路口的某人，不知道生命下一步的去處，突然有一部車子駛過，停在他身旁，車上的人打開窗戶，交給他一個紙條，上面寫著「斷食」兩個字。故事繼續發展，這個人上了下一班車，接受斷食的洗禮，發現一切都不是自己原來所想像，原來斷食這麼簡單，原來斷食是這麼棒的禮物。故事繼續發展，某人獲得重生，決定報名成為開斷食專車的司機，只要看到對健康徘徊的人停在十字路口，他就會停車，把斷食的紙條交出去，繼續造福更多的人。

世俗的故事多半是人怕吃苦，只看到眼前的艱辛，看不到後面的美好。生命有定數，接受已經發生的，超越還未發生的，超越的方式就是上車，為自己寫下「改變」兩個字，超越固執與惶恐的命定，迎向美好的自己。