很多醫師學者都在呼籲，務必要留意接下來這一段年節前後的大規模感染潮。

氣候是很關鍵的因素，戴起口罩感覺是比較安全，可是這樣的環境很本能的會多吃，加上將是年假之前的忙碌期，人們很難沒有情緒。

新冠雖然威脅性不高，它畢竟還在，各種變種病毒就在你辦公室裡面流竄，你很可能只是和一個人說話，就宣布中獎。

對於經歷斷食洗禮的你，請在年前控制你的食量，一星期能讓身體休息兩天最好，做不到也至少讓身體有一天的喘息。

身體出狀況的關鍵在免疫力，很少人理解免疫系統需要有子彈支援，所謂的糧草就是能量，每天定期定額交給身體固定的生命力，可以確保免疫系統的彈藥庫不缺糧。

簡單歸納免疫系統的需求，一是酵素，另一是細菌，這兩者源自於大自然中，身體大自然的版圖最根本需要就是酵素和細菌。

如此簡單的歸納可以眺望民間每一個角落的生活型態，整體大環境就是缺乏酵素也缺乏細菌，民眾沒有生命酵素的觀念，也沒有經營腸道細菌的養成。

這個大前提下連結斷食，很多觀念可以瞬間釐清，為何酵素和細菌是斷食最關鍵的食材，為何斷食期間是補充酵素和菌的最佳時機。

台灣存在很適合發酵的環境生態，因為作物資源豐富，我在這些年接觸過不少台灣的發酵業者，很慶幸我們擁有最適合斷食的發酵資源。

我曾經是很會做計劃的人，很有想法，也不斷增添新的素材和概念，可是只有在經歷斷食的深度體驗中，深刻領悟要成為做的人，不是想的人。

2080法則是很有根據的，大約有八成的人在我面前閃過，上了一堂課或兩堂課，談過幾句話，唯獨他們缺乏執行的勇氣。

我們繼續在做的人中間看到男女的比例，這樣的觀察很客觀，也很精準，必須說，女性面對改變的勇氣遠遠高過於男性。

還是再三呼籲提醒，趕緊把斷食的功夫打深，芸芸眾生中，熟練斷食的人就是養生有成的人。

免疫系統最迫切需要的，再說一次，就是在沒有食物進駐的過程中，為身體置入酵素和有益菌。

免疫系統養成的唯一媒介就是細菌，現代人的身體最缺酵素和有益菌，上一堂自律養生初階課，把所有重要觀念一次收納。

切記，做好斷食，慎防接下來的呼吸道大規模感染潮。

還有，真正可以防重症的動作是深化斷食，不是疫苗。