庭園林鶯是一種非洲的小鳥，我講牠們的故事講了快六年，終於在上週六說出一句很重要的提醒。

「你聽不懂這個故事很正常，因為你的思考邏輯無從解讀這樣的劇本。」

就是關在鳥籠裡面的小鳥可以自在的增肥和減重，牠們腸道裡面的細菌可以有系統的繁殖和搬遷。

如果你的大腦依然頑固，在堅守傳統的思維模式之餘，永遠無法理解細菌和生物體健康之間的關係。

思考非洲小鳥胖瘦自如的劇本時，務必連結懷孕婦女腸道菌相的研究，不去分析細菌是如何交替的，只要知道細菌是生物體身上的寶藏。

還在疑惑的此時，我的建議是不要思考，單純接受身體的不可思議。

 

細菌和生物體是怎麼合作的？深入這個議題之前，得先看到生物體的全面。

在動物以外，還有一種生物和我們的生命息息相關，就是植物。

想想一座有上千棵樹的森林，每一棵樹的營養素都獲得均衡的分配，那裡是大自然，是沒有人為力量介入的地方。

這是經由植物學家經過精密研究所獲致的結論，負責在土壤內調配營養素的正是細菌，我們很難相信這種現象，不過還是要相信。

不是這些年深入細菌相關的叢書和研究，不是斷食引領我深入細菌和感官之間的關係，我學科學的腦袋或許還在微生物的奇幻世界中摸索著。

對於細菌，該是要徹底改觀的時候了，可是在龐大的醫療體系壟罩下，這是極度艱困的工程。

 

細菌教育和斷食教育都充滿阻礙，一方面是頑固，另一方面不想頑固也頑固，因為早已根深蒂固。

我在課堂中分析亞馬遜原住民的腸道菌相，從多樣性的統計，科學家看到菌相的奇觀，而類似的菌相居然出現在文明世界的拾荒者肚子裡面。

人體時間軸成為細菌多樣性發展的基礎，我把這句話延伸，用白話一點的解釋，就是斷食者的腸道提供腸道細菌往多樣性發展的根基。

我不認為補菌是唯一策略，這是很多益生菌銷售者的迷失，不能忽略養菌。

除了斷食之外，接觸大自然是養菌的途徑，也就是我課堂畫面中的那段文字：「多樣性菌相的來源在山林」。

自律養生的教育有各種面向，我個人還不斷在體會中，未來的教材中，深信會有更重大的突破。

 

在長壽村的飲食那一篇，我在畫面底下的文字標註了「生食、少食、發酵食」，不知道在這三種分類中，你是否看到多樣性菌相的發展？

應該說，我們幾乎可以在長壽者的習慣中，發現他們提供腸道細菌往多樣性發展的行為。

繼續思考所謂生食的消化道和熟食的消化道，這兩者之間的差異可以直接連結到菌相的多樣性和穩定性。

以上論述只是自律養生初階的一大區塊，可是光是這一部分就值得你再三咀嚼，透過實證和重複學習，遠離重症就在咫尺之內。

如果還有值得論述的地方，就直接把鏡頭拉到大醫院的重症病房，或者直接走到排隊領藥的隊伍中，這究竟是一個細菌無從發展的空間。

寫到這，我想起某位反對生食的名醫，他們的思考鎖定在寄生蟲和細菌的危害，這種權威式的教育或宣導除了誤人子弟，某個角度，醫療的權威人士成了人類健康式微的殺手。

 

強化細菌教育，刻不容緩。

推廣斷食教育，迫在眉睫。

宣導自律養生，責任重大。