在整理課程內容的某一刻，我寫下「間歇性斷食是未來女性的養生趨勢」，那一刻的思考主軸是美麗和凍齡，是精氣神合一的健康呈現。為何把男性排除了，為何養生和趨勢結合之後就沒有男性參與的空間，圖像來自於我所接觸的所有個案，經驗來自於我所輔導過的成功健康故事，真實呼應每一堂養生座談的性別配比。必須澄清，這不是絕對性的陳述，只是大數據下的真實呈現，多數男性拒絕進步是事實，男性朋友們缺乏接受新知的態度是事實。

我不認為這是男人的基本遺傳表現，環境因素促成這種現象，變成一種群體效應，學習可以是女性的事，可是健康呢？男性都不需要照顧身體嗎？陸續和女性學員對談，劇本的表現都一致，家裡面的另外一半都不願意做，多半抱持反對的態度，不反對的少數，願意一起執行的更是微乎其微。不再去分析支持或是反對的心理因素，直接把時間線拉到十年後或是幾十年後，這些令我佩服的女性都清楚看到未來的畫面，除了照顧四位老人家，或者同時，或者之後，還得照顧另外一位還沒老的。

我其實納悶，也好奇，不懂外型剛毅的男人在面對困難第一時間的反應，退縮的不少，拒絕的很多，直接轉身掉頭的也不在少數。真相是，我們所面對的就是飢餓感，只是想到一段時間遠離美食的煎熬，這個挑戰就在男性和女性前面分出了前進和後退的鮮明對比。不是企圖討好女性，是那個獨立承擔家庭大小事務的重責大任，是接送小孩又得趕上班下班的偉大媽媽，還有單親撫養孩子長大的堅強婦女，是這些形象和印象在我腦海中揮之不去。

母性，是我想特別挑出來歌頌的特質，不論是已婚或未婚，不論是年長或年輕，她們坐在講堂中認真學習的態度總是激勵我進步的推力。領悟到養生趨勢背後的面孔，因為很清楚看到她們才是讓趨勢形成的推手，她們才是願意為下一代的健康努力的身影。我已經完全適應眼前陰盛陽衰的局面，也不會把力道花在她們拒絕拆解心牆的男性伴侶，只能鼓勵她們把關注的重心放在自己和孩子身上。

健康可以寄望名醫，可以仰賴保險，可是這些都不比提早進行自律養生，讓間歇性斷食成為生活的常規。我們所分享的暫停鍵有其關鍵的角色，讓暫停在週的基礎和日的基礎上進行，心得就是身體很紮實的回應，回應在每一個細節，可能完全無感的部分就是毒素的清除和身型的雕塑，最終是凍齡與生命品質的提升。這麼美好的事情為何有人會選擇不要，為何有人聽了選擇不相信，一直聽聞信心滿滿的女性面對冷言冷語的先生，還是會聯想到那最寫實的因果，養生和不養生將是兩條分叉路。

崇尚科學與科技的男性進入職場工作，肩負起養家的重任，思考重心放在事業和家庭。健康對他們來說不是不重要，是不急迫，反正有醫院，反正有保險。回到家庭生活，回到工作職場，生活的最大伴隨就是吃，社交應酬也是吃，家庭聚會也是吃，他們沒有機會深入食物和身體互動的世界，也不清楚被食物綁架的事實，最終，他們也許沒有機會承認這種吃法和病痛的關聯。

健康不是科學，不是學問，是腦袋的自律配合身體的節律，是不吃的時間拉到身體的耐受範圍之內。做了就懂，願意做的就會懂，男人女人都會懂，不是女人懂就好。