吃是福,能吃就是福,在吃的世界中,吃是能力,是能耐,是福氣。

不能吃的世界同時存在,在世界的某一角落,人活著卻不能進食。

外科手術病房有吃的禁忌,安寧病房有進食的規範。

消化道不通也就不能再吃,好久沒解便也不應再吃。

明明吃是福,為何吃變成禁忌,為何吃不再是福氣。

是否濫用了吃的權利,是否放大了吃的能力,是否不珍惜吃的福氣。

 

吃有尺度,五分飽到七分飽,八分飽到十分飽,沒吃飽到超級飽。

探索低等動物的感官,找不到吃飽的足跡。

吃飽是人的發明,吃飽是人的專利,吃飽變成吃之所以令人愜意。

吃要能飽,吃要足夠才會飽,吃要吃對才能飽。

父母親要孩子吃飽,開餐館要讓客人能吃飽,請客的人執意讓客人吃飽。

吃飽變成價值,吃飽變成要求,吃飽變成問候語。

 

澱粉類食物出現在吃飽的世界中,米飯麵食成為吃飽的必要糧食。

精緻澱粉進佔餐飲業的菜單,同時攻佔食客的慰藉傳輸。

沒有澱粉食物就沒有飽足,不是真理,卻是眾人的堅持。

吃是福變成過去式,吃飽才是福是現在進行式。

吃到飽變成餐飲業型態,食客的目標不再是吃到飽,是吃到撐。

其實沒有人想吃到撐,由於過不了人性關,吃到撐終究是完成式。

 

在吃飽的期望值中,人體持續經歷高血糖和高胰島素的洗禮。

在吃飽的慾求與歡樂中,人類忘掉食物的本質,逐漸遠離食物的生命。

沒有生命的食物成為填滿飽足的主食,飽足感發展出意外的結局。

食物沒有了酵素就沒有了生命,食物沒有生命就剝奪食客的生命。

沒有生命的食物耗損食用者的生命,飽足感凌駕就是身體負擔的展現。

從好吃的食物到吃得飽的食物,從美麗的慰藉到滿足的凌遲。

 

高血糖之後發生低血糖,高胰島素之後必有低胰島素。

經過時間的延續,高血糖依舊接續低血糖,唯獨胰島素居高不下。

這是內分泌失衡的劇本,也是胰島素失控的版本。

其實這是飢餓的劇本,由低血糖所遙控的腳本。

從飽足到飢餓變成內分泌的常軌,高低好幾回形成每天內分泌的足印。

飢餓之所以難受,因為太依賴飽足,飢餓之所以難耐,因為太執著澱粉。

 

身體必須處理食物,身體也必須處理廢物。

殊不知,身體處理食物之餘,削弱身體處理廢物的能耐。

身體密集接受沒有生命的食物,胰島素成為內分泌的干擾原。

牽連到脂肪的大量儲存,牽連到胰臟的重度負荷,牽連到腫瘤的無端生成。

只是吃的需求,只是吃飽的慾求,只是抵擋不住飢餓感的渴求。

吃還是福,飽不再是福,毒素廢物滿佈是事實,吃飽是毒不是福。

 

既然會有不能進食的一天,不如提早自主不進食。

在長壽者的經驗中,空腹是一種享受,不吃是一種能力。

能吃還是福,能不吃是修練的果實。