如果血管內難免存在血栓堆積，你如何把握它不會造成心肌梗塞，又如何確保它不會造成中風？

如果身上沒有脂肪細胞可以儲存脂肪，這些膽固醇代謝物是否將在血管內流竄？是不是還好身體多了些避免風險的設計？

脂肪往哪裡放依身體的準則，或許身體也沒有一定的準則，身體存在脂肪細胞的原始動機是儲存燃料，卻有意無意成為心血管疾病的緩衝。

大量吃熟食的人缺乏酵素，因為身體耗費酵素處理食物，留下任意堆積的廢棄物，我們的飲食習慣連結到不可預知的生命危害，却有過半數的人不願意接受並認真思考這個事實。

減少動物性脂肪和劣質碳水化合物的攝取，減少熟食量，減少身體酵素的消耗，保留酵素材料給免疫系統和廢物毒素的代謝，這是養生保健重要的一課。