在求知的道路上，我們一直在體驗「顛覆」，主觀認定被全新的知識領域所取代，過程中，我們一度以「不可置信」面對，甚至以「不可思議」詮釋之。空杯是接受新知的必要態度，我們更需要以超越的視野掌控學習的方向盤。

學習健康，尤其需要這種態度和眼界，因為不知道的資訊依然廣泛，還未探索到的領域依然遼闊。未來最可觀的健康知識領域絕對就是益生菌的世界，以目前全球正在如火如荼推展的益菌研究，相關學者專家都樂觀預言未來益生菌將有不可思議的顛覆性突破。

當精神科醫師還在思索「百憂解」的療效時，針對憂鬱症的益生菌即將被研發出來，這是兩種思考邏輯完全極端的處方。好比保健食品有讓情緒安定的草本處方，有多樣性維生素B群的綜合性配方，可是這一切都已經在益生菌領域的功能範疇，意思是體內有益菌可以製造對情緒管理加分的營養素，我們根本不需要外求。

這不可置信的未來可以提供一些思考方向，我們理應對益生菌的補充和呵護多所琢磨，此外，對於體內好菌所仰賴的天然食材更應該多所攝取。

有那麼一天，益生菌無所不能或許將不再是新知，平衡血糖不再是治療思考，代謝脂肪更非減重思考，甚至於癌症腫瘤組織的監控隔離，這些都將是益生菌補充的基本範疇，而且，此趨勢也是提醒我們:健康來自保養，不是治療。