酵素斷食經證實是近年台灣新興的養生法門，已經有太多實證支持酵素斷食對於養生保健的助益，而運用整合台灣所有作物的發酵精華斷食，也已歷經多年的驗證，不僅沒有風險，甚至撰寫不少讓人感動的健康故事。在不久的將來，預計將掀起一波斷食養生潮，造就一條無法取代的健康趨勢 。

如果機緣降臨，已經有前輩引領你進入斷食的世界，可能你直接抗拒，或者蜻蜓點水式的嘗試，因為腦袋被食物佔據了大半空間，被恐懼和缺乏信任感所籠罩，即使改變的契機就在眼前，還是寧可選擇原地踏步，還是寧可讓身體逐步向疾病靠攏，還是寧可相信這樣的機緣都不會提供更美好的結局。

人各有命，命運來自選擇，已經定調的命運模組還是可以透過選擇而提升超越，還是有機會透過謙卑學習而突破翻轉。台灣有斷食的豐富資糧，也已經存在斷食養生的文化，這是號稱寶島的福蔭，也是生長在台灣的你我必須珍惜的資源。

所謂選擇，是指主動積極去尋找斷食輔導，當機會已經降臨，斷食不再是選擇，是幸福天使敲門，是健康長壽契機。