為何一位長期為吃不胖所困擾的人，在斷食七天之後，突然可以發現美麗的秘密，不但皮膚亮了，身材也更勻稱了？答案是宿便。

不是親身經歷，一般人很難相信增胖居然仰賴一段時間的禁食，道理在那一層干擾營養吸收的宿便。因為地基重建，障礙移除，身體重新理出全新的平衡，人體呈現前所未有的美感。

同樣邏輯是否適用於過胖的人呢？應該要適用，針對宿便清除，肥胖的人絕對也呈現更好吸收的狀況。問題是肥胖者的重點不在營養吸收，而是垃圾清運，意思是他們障礙身體代謝的不只是宿便，還有大量的身體通道淤塞，這種幾十倍瘦子的「宿便」實力，端出和想增胖的人完全不一樣的邏輯。

應該反推肥胖的形成，當身體在陸續囤積宿便的同時，肥胖體質者的脂肪細胞也置入可觀的脂肪和毒素，此現象有其不可忽略的因素，是多吃，是那肆無忌憚的食量，是已經被食物所綁架的慾望。

必須再釐清，增胖和減重都不應該是健康的主軸，前述的兩造重點可以整合成垃圾的丟棄。事實真相是只要食用熟食的人，人人都在腸道藏匿了可觀的宿便，也都在五臟六腑堆積了龐大的毒素，為何身體在基本的七日斷食淨化中，把清除宿便視為首要課題，因為身體知道這是務本之道，把危害身體最大的毒害快速清掉，難道不應該是身體的最高決策？

還是強調，走進斷食的殿堂是現代人邁向健康之前的必修學分，經歷之後融會貫通，在門外徘徊永遠是一知半解。