如果你是肉食主義者,同時又是熱愛甜食的人,應該要有強烈的危機意識,針對自己未來的生命品質。肉食和甜食,這兩種食物屬於現代人茶餘飯後非常熱門的話題,存在太強烈的滿足感和幸福感,在個人品味中,也在媒體資訊中。

合理研判,你同時喜好這兩種食材的機率很高,亦即你的健康風險性在持續升高中,如果你不願意審慎考量改變飲食習慣的可行性。假如兩者之間必須捨棄一種,你認為對健康危害比較大的是哪一種?可能你有答案,可能你會考慮很久,事實上如果這是一種選項,可能會讓你考慮十年,始終下不了決心,徹底改變的動機始終沒有出現。

提供一種思考邏輯,其實健康思維不是該吃什麼,不該吃什麼,不是該選擇什麼,該捨棄什麼,而是什麼都可以吃,只是適量吃,而且必要的時候,什麼都不要吃。身體具備一種本能,就是擷取身體所需要的,丟棄身體所不需要的,只要確認身體的本能正常運作,營養師的意見可以僅供參考。

在需求與傷害之間,在營養需求與消化負擔之間,請多考量後者的存在。在美食饗宴與毒素滯留之間,也應多考量後者的存在。身體可都明辨這些選項,我們只要提供身體擁有清晰判斷力的環境,此環境的大原則就是能量充裕,酵素與好菌豐沛,當這一切狀況都不存在,也就是能量低迷,毒素囤積時,就是應該讓身體休息的時候了。