我把身體形容成現代人的廚餘桶，不是沒有道理，所有吃相都會轉成腸相，而多吃生鮮蔬果和發酵食物，就會轉成優質的菌相。我用十年的經驗鼓勵你斷食，不僅要做，而且要熟練，要持續變成有計畫性的好習慣。身體的味道和囤積都將在自己一次又一次的努力中清出來，想要健康就必須拿出態度，想要遠離疾病卻又提不起勇氣，這是相當矛盾的邏輯。

就在經常性的淨化斷食後，我的飲食習慣已經不同於以往，腸道的效率也遠遠優於過往，我在一個月生食以及一陣子白天生食的演練中，體悟到身體丟棄腸道廢物的功夫，也透過自己的感官見證糞便可以沒有臭味的事實。還記得第一次看到「糞臭素」這個名詞是在高中時期的生物參考書上，當時並不清楚這是細菌發酵的產物，以為糞便裡面自然含有這種物質，也直接合理化排便空間的不雅味道。

我目前是在嗅覺最靈敏的階段，其實只是身體的本能被我激發出來，只是養成計畫性的斷食習慣，只是很努力的清除身體的汙垢。經常必須在人聚集的地方容忍身旁的異味，我其實不應該苛求，很多人真的不知道身上的味道不好聞，他們也不知道這些味道來自長期的飲食習慣，更不會有人提醒他們味道的來源在腸道。常在課堂上談起路上行走的「宿便」，雖是開玩笑，可是說你的體味來自於長期沒排乾淨的糞便，這應該不是玩笑話。

至於新生兒「便便」的「臭臭」，那是授乳過程中的正常現象，腸道菌叢的基礎建構工程尚在進行中，尤其發生在剖腹產的嬰兒，他們肚子裡面的細菌幾乎不是母親身體最原始的規劃。「臭臭」並非必然，「便便」頻率高才屬必然，能上廁所絕對是好事一件，常上廁所也不需要太困擾，要怪就怪自己愛吃，然後吃了又不認真排，排了又排不乾淨，最後變成必然性的「臭臭」。（《醫生菌》之「臭臭」）