自己家裡養寵物，你認得牠，牠也認得你，你知道牠是哪一品種，你也可能知道牠來自地球的哪個地方。至於我們肚子裡的微生物，你或許記得廠商告訴你有哪幾種菌，問題是總共有多少數量，不是包裝上面說了算，要看這些菌的存活能力，要看這些菌能否在你身體裡住下來，要看你有多少本事減少牠們的折損率，要看你的身體是否從代謝效率上反應了這些菌的實力。

與其養成補充益生菌的習慣，不如說我更期望你有提供益生菌食物的配套措施，也就是補菌之餘，也得改變飲食習慣，這是補菌行為上絕對相得益彰的態度。我這樣的呼籲同時在呼應那些不願意被商業市場征服的對象，身體內的微生物部落需要我們從基本生活面去善待牠們，食物才是養菌的關鍵，遠離添加物和精緻料理才是治本之道。

研究微生物的學者提醒我們，在我們身上的微生物群數量龐大，遠遠超過我們身上的細胞數量，身上細菌的基因數上百甚至上千倍於我們的基因。當基因定序技術用在細菌的研究上，結論也是明白告誡我們應該臣服於這些小生物，蛋白質胜肽與神經傳導物質的相關研究，也逐步揭露身體內微生物與我們之間的共通性，白話一點說明，就是細菌懂身體的語言，身體也清楚細菌的訊息，我們和細菌之間共用傳導模式。

現實是，我們生長在腸道健康狀況不如往年的時代。今天的環境或許不單純是飲食習慣的問題，過去的年代或許可以不當一回事，但如今不理會這件事就得顧慮風險的存在。細菌原本就是造物派駐在生物體內的健康管理師，牠們認得免疫細胞，也認得生物體內的傳導物質，因為這些訊息的傳遞方式都從牠們演化而來。（《醫生菌》之「部落興衰」）