我願意把斷食這個大禮送給目前沒有嚴重病痛的人，當然因為這是進行斷食最沒有障礙的族群，同時也因為少了疾病的干擾，更有機會在體悟上進階。我稍作解釋，可能和一般人的認知有差距，理論上應該是身上有病的人比較能感受到斷食的效用，我只能說，對一位用功的病患來說，的確是如此。至於我個人的經驗值正好相反，我們社會把病人訓練到一種完全失去自信的田地，他們把注意力放在身上的任何不對勁，我強調的動機在此，如果當事人沒有認清事實，清楚自己的身體已經不是正常的狀況，必須經歷與承受的痛楚也許超出原始的狀況，那麼他顯然沒有執行斷食的條件。

這當然是個必須很明白敘述的事實，是的，每個人都需要做斷食，包括小學生和國中生，包括有慢性病的人和病如膏肓的人，只是執行的方式和程度不一，只是進行的密度和頻率不一。斷食是和身體完全對話的練習，是驅動身體進入深層排毒的方式，我們身上很多毒素在平時的熟食進駐中，處於停擺留置的狀態，經過反覆驗證，確認也唯有在食物不再進來的情況下，身體才有實力進行這停擺多時的重大工程。可是聽到排毒，和斷食的反應可能一般，就是我常做，或者是我聽過、我做過了。

如果你吃過所謂的排毒餐，使用過任何聚焦在排毒的保健食品，甚至你也做過斷食，此時該是歸零的時候，把過去的經驗值和記憶利用這個學習機會消去。其實身體天天都在排毒，無時無刻不在排毒，我們姑且就把排毒區分成基礎排毒和深層排毒，如果這兩者涵蓋了民間所有關於排毒的尺度，那麼斷食排毒很顯然大大超越了你所認知的一切。我經常在敘述這些心得的時候，直接進入最務實的請求，何不就單純相信，讓身體來告訴你結論？既然我們都希望身體更健康，斷食是多少人反覆驗證的美麗世界，明天可以是你所想像不到的美好，就等你自己求證。（《初斷食》之「認清價值 確立動機：和身體對話」）