食物中豐富的食物酵素畢竟才是最應該珍惜的食材，可是一提到生食或是生菜，接下來都是農藥的疑問，都是有機食材的主張，都是身體體質的不適應，這些都是我最常處理的顛倒。這一切是現況，是結果，是人類貪婪與自私的表現，我們甘願承攬別人自私的善後工作，也甘願承接社會集體偏見的共同信仰。舉有機的例子，農民沒有休耕的實質和能力，政府缺乏整體的配套和支援，反正無毒就是有機，反正有機就代表合乎標準，反正只要有本事喊出有機的就可以直接連結到健康。

把結果當成原因，把結論當成起始，把含有農藥當成不應該吃生食的理由，我會感覺到社會上存在一種無形的沉淪力量，毒害了我們的思考能力，扭曲了我們明辨是非的能力。兩千多年前的 釋迦牟尼佛就已經看到人類世界存在一股向下沉淪的力道， 世尊從他利益眾生的慈悲心看眾生，他強烈看到那種自私自利所營造出來的反差。幾千年的時間無法提升意識心的淪落，深知修行在個人的道理， 世尊也只能對自己的徒弟念茲在茲，現代的修行者依然得在汙濁的環境中擦亮慈悲心。我從多數人的健康圖象去模擬，健康居然可以交給科技，居然寧可交給別人，居然可以只有知識就好，不需要態度。（《健康是一條反璞歸真的修行路》之「眾生顛倒」）