啟程在你的生活用語中用在哪種行程？一般來說就是旅遊，是有特定目標的特殊行程，即使是國內旅遊行程。

因為有目標，所以有旅遊計畫，所以有行程。

當你決定修正每日三餐的習慣，進入每日一餐或是每星期有一至兩天斷食，你必須知道這樣做的目標何在。

你只是覺得少吃一點身體很舒服，就好比開著車出去漫無目的兜風，沒有特定目標，無法形成一套計畫，無法讓身體收到你所創造的韻律。

養生是和身體合作，不是和醫生合作，這就是養生計畫綱領的重要性，讓身體抓到你的誠意，你必須透過態度讓身體感動。

多數人把養生計畫委託給醫生和藥物，或者是營養師和營養品，少了自己獨立承擔的養成，少了和身體合作的體悟。

旅行有目的地，可能是台東，可能是東京，可能是台北，可能是北京。

人生也有目的地，在生命旅途終了之前，我們都希望身體沒有病痛，可以走路，可以暢快的呼吸。

健康沒有條件說，沒有和任何病痛妥協的空間，沒有對任何身體障礙讓步的空間，目標沒有但書，也就是旅行的目的地不可能不明確。

健康的圖像不可以模糊，健康的定義不應該含糊，不需要看護必須是一種健康目標的描繪，不為子女增添負擔必須是一種健康目標的定義。

目標明確之後，接下來需要執行方案，類似旅行的行程規劃，在旅程的歸途，所有行程都已經走完，在享受無病痛的同時，該做的事情要做完。

交由身體來定義健康的目標，身體說平衡，而且是持續的平衡，而平衡的主導權是身體的平衡中樞，由免疫系統和內分泌系統負起全責。

因為健康沒有條件說，因此過程也不會有妥協論，意思是不能由怠惰掌握方向盤，也不應由墮落握有主導權，這條道路完全沒有懶惰介入的空間。

每日三餐的人經過幾十年不尊重身體的生活，失衡必然，失控也是身體的必然景觀，因為廢物大量囤積，因為身體自主窒礙難行。

目標明確的人將目標和計劃鎖定之後，隨即按計畫啟程，看不到目標的人舉棋不定，即使做了計畫，也只是紙上作業。

斷食成為生活中的日常之所以重要，是為了讓身體有時間去經營空間，是為了讓身體可以順利去經營平衡。

每週斷食兩天得以為防堵囤積做到萬全，例行性的長斷食計畫可以讓歷年來的恐怖堆積得以逐步的清運，週休二日最可貴之處是確保胰島素阻抗徹底的遠離。

每日吃三餐是奢，有計畫減少餐數是儉，時間到了就要吃是奢，時間到了就不吃是儉，由奢入儉難，克服困難是邁向健康目標的態度。

一般人認知中對於時間嚴重誤解，認為時間還很多的人最容易被怠惰征服，也最容易讓懶惰成為最理直氣壯的藉口。

無關年紀大小，時間都不在你我的掌控中，只要目標明確，啟程就是即時的事，不是明天的事，更不是以後的事。

只要斷食不是生活中的日常，你就在為身體製造囤積，你就在歲月的催促中醞釀老化和退化，人就會越老越呈現凋零狀，越老越遠離健康的目標。

這條路不需要再驗證，也不需要再做什麼人體實驗，可是不做的人不能體會個中奧妙，拒絕深化斷食的人無從理解逆齡和逆轉疾病是同樣一條路。

人世間有兩種人，一種人確定，另一種人不確定；一種人願意，另一種人不願意；一種人有急迫感，另一種人沒有。

養生路有兩種人，一種人由頭腦作主，另一種人由身體作主，頭腦作主的人習慣豐奢，身體作主的人迎接勤儉。

（不舒服是轉型的標籤）