十多年來，我扮演一種奇特的角色，打趣的說，叫變身教練。

變身，可以是身形，可以是體態，可以是身心狀態，可以是體質，可以是身體重建，可以是生命視野轉換。

教學的所有內容都是自己經歷過、思考過，學員所提出的所有疑問，答案都是自己走過、經過。

斷食能夠成為值得呼朋引伴的大馬路，必須有安全的材料和明確的動機，兩者缺一不可。

可以從營養的角度談材料，我比較常從生命的角度分析材料，民間關於身體病痛的疑難雜症幾乎都是切入的角度有誤，太重視營養，忽略了生命。

吃什麼很重要嗎？很重要，但不是最重要；運動很重要嗎？很重要，但不是最重要。

 

吃什麼不是最重要，那麼什麼才最重要？這就是我對於斷食最根本的領悟，我的心得是：不吃最重要。

「不吃最重要」這五個字有附帶的前題，首先必須在重視吃的環境彰顯這五個字，其次是在身體大量囤積毒素的環境宣導這五個字。

不吃就是斷食，斷食就是不吃，不吃的重要在身體的覺醒，斷食的重要在身體的清醒。

問我為什麼要斷食，我的答案很簡單：因為身體需要。

我只相信自己身體的反饋，沒做過的或沒做幾次的就大放厥詞，斷食這檔事真的行不通。

做和說最大的差異在斷食的執行中展現，因為斷食是和身體之間的聯通，因為斷食是見證身體如何經營它自己。

 

「身體不處理食物就處理廢物」，這句話不難懂，卻是深度體驗斷食的結論，深度經歷斷食的人同時在過程中體會到「身體意識」的存在。

在身旁一群食客中經歷斷食，幾乎是每一位熟練斷食者的經驗值，身旁號稱豬隊友的同伴最擅長挑逗，不為所動者通過斷食的考驗。

斷食過程看美食節目或搜尋美食餐廳，兩種角度形容，一是慰藉，一是期待，你必須在這些經歷中體會大腦和身體不相同的角色。

大腦想的和身體想的不相同，道理或許不難懂，針對深化斷食的人，這就是養生視窗，學習從身體的立場定義養生，唯有熟練斷食的人做得到。

站在第一線輔導斷食，深刻體會立場的謬誤，清一色都是大腦立場的疑惑，學習體驗之後轉成身體立場的覺悟。

從信任到願意交付，這是我所謂的動機，信任和交付的對象是自己的身體，和身體合作，向身體請教，是斷食最美麗的畫面。

 

排毒不是新名詞，你一定聽過排毒餐或排毒飲料，養生市場也不乏訴求排毒的補給品，透過斷食，深知排毒必須由身體經手。

大腦該做的就是給予身體足夠的自主時間，身體會將時間轉成空間，雖然是抽象的詮釋，終究是斷食的實證體悟。

空間騰出代表垃圾已經清運乾淨，給身體時間，也給身體力量，身體會做該做的事，時間到了就要吃的人無從體會身體的智慧。

細胞自噬的研究連結到睡眠和斷食，兩者共同的基礎就是身體的自主，大腦干預的比重必須降到最低。

想像身體運作廢棄物大清運，同步處理資源回收，排毒工程就收納在細胞自噬的程序中。

信任和交付結合成針對養生的覺悟，醫生沒有能力，藥物沒有能力，大腦沒有能力，只有身體具備這個能力。

 

我不知道是否有任何一句話觸動你想改變的心念，如果有，我簡單總結，你的養生老師不是任何人，是你自己的身體。

跟身體虛心學習，讓身體幫你清除身體的毒素，別的方式不是不能嘗試，最究竟的解方在自己身上。

 

（斷食的紀律將你從世界的例行公事中解放）